2016年6月19日，河北省科学技术厅委托河北省农林科学院邀请相关专家组成验收组，对我院谷子研究所承担的河北省科技支撑计划项目“大众速食谷子饮品加工工艺与产品开发”进行了会议验收。验收组听取了项目执行情况总结报告，审查了经费决算报告等有关资料，经质疑答辩、充分讨论，认为项目完成了任务合同规定的各项指标，一致同意通过验收。
        通过项目实施，筛选出了适宜加工大众速食饮品谷子品种2个，并研制开发了2个即食谷子饮品和3个冲调型谷子饮品，综合利用淀粉酶解、复合稳定、超微粉碎和营养搭配技术，优化了产品生产工艺和配方，保证了产品的营养全面均衡性、稳定性和感官协调性，产品的保质期均达到6个月以上。大众速食谷子饮品系列产品的开发，不仅丰富了现有饮料产品市场，同时拓展了谷子深加工应用渠道，对谷子产业发展，延长谷子产业链起到了非常重要的作用。