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生物与食品所举办梨果加工技术学术研讨会
    
作者:赵江丽   审核:周硕   编辑:高蒙龙   上传:贾沛雯   发布时间:2025/9/15 14:27:02   信息来源:生物技术与食品科学研究所

2025年9月1日,由国家梨产业技术体系梨加工研究室主办,国家梨产业技术体系梨加工岗位、河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所承办的梨果加工技术学术研讨会在石家庄市召开。国家梨产业技术体系首席科学家、中国工程院院士、南京农业大学张绍铃教授,岗站专家与团队成员、政府和企业代表110余人参会。院党组成员、副院长张强出席会议并致辞。
        会议邀请国家苹果体系苹果加工岗位专家、陕西师范大学王晓宇教授,梨体系岗位专家-中国农业科学院王文辉研究员、江苏省农业科学院张志勇研究员、南京农业大学耿献辉教授和河北省农林科学院关军锋研究员等5名专家围绕采后处理、贮运保鲜、高值化加工、质量安全与营养品质和产品研发等做专题报告。报告会后,与会人员前往河北德弘食品有限责任公司进行现场观摩与技术交流。本次研讨会不仅为梨产业技术研发与推广应用搭建了高水平交流平台,更通过“产学研”深度融合,为推动梨产业转型升级、提升产品附加值注入了新动能。







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关键词:副院长张强,张绍铃院士,梨果加工技术,生物技术与食品科学研究所,国家梨产业技术体系阅读:72
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