2026年5月26日,经作所食用菌创新团队负责人李慧副研究员携团队成员4人赴平山县河北菌聚园食用菌开发有限公司开展夏季平菇生产技术培训及平菇新品种区域试验。
技术培训主要围绕夏季平菇生产的栽培料制备、接种、发菌等关键环节进行了详细讲解与演示。重点针对夏季平菇的绿色生产要求,指导技术人员通过悬挂黄板、使用烟雾剂等措施进行早期预防。此外,食用菌团队培育的4个平菇新品种也在该基地进行了区域适应性试验。
本次培训食用菌种植技术人员11人,通过现场演示和讲解,有效解决了菇农高效生产夏季平菇的技术难题,提升了当地平菇生产的管理水平。此外,专家组还鼓励企业要紧跟市场需求,依靠平山县高海拔地区冷凉气候优势,发展错季食用菌栽培,开发差异化产品,提升企业竞争力。此次培训与指导为促进平山县食用菌高质量发展提供了有力支撑。