5月16日,河北省营养学会2026全民营养周暨全国科技工作者日系列活动启动仪式在石家庄市长安区金谈固社区广场隆重举行。本次活动由河北省营养学会、河北医科大学公共卫生学院主办,石家庄市疾病预防控制中心、河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所、石家庄市长安区疾病预防控制中心、石家庄市长安区谈固社区居委会承办,以“营养餐桌 家庭健康”为主题,联动科技赋能健康科普,推动营养健康理念走进千家万户。
河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所副所长周硕从食材源头出发,阐述了优质农产品与家庭营养的紧密关联,提出要深化产学研融合,打通从农田到餐桌的营养健康服务链条。
活动现场氛围热烈,业内专家开设科普讲堂,以通俗直白的话语讲解三餐搭配技巧、慢性病饮食调理等民生关切内容。现场还设立科普展示区与一对一营养咨询台,为居民答疑解惑。
河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所科普团队马春红、李楠、曹子怡,现场细致讲解农产品质量安全与食品安全相关科普知识。活动现场陈列农作物、蔬菜及中药材种子实物,让群众直观认识从种子到餐桌的完整产业链,通过沉浸式体验生动普及农业常识与科学食养理念。
此次活动累计吸引社区居民、青少年、高校学子、科技工作者等等1000 余人参与,通过多样宣传形式,实现营养科普、农业科技与便民健康服务深度融合,有效提升群众科学饮食观念与健康素养。