在保障国家粮油安全的战略背景下,高油酸花生以其“高产、高油、高保健”的独特优势,成为农业结构调整的“新宠”。近年来,依托河北省农林科学院等科研院所与地方龙头企业的深度合作,高油酸花生示范基地建设如雨后春笋般在全省多地蓬勃发展,涉及邯郸大名、邢台巨鹿、衡水枣强、深州、石家庄新乐、保定涞水、唐山滦州、秦皇岛昌黎、卢龙等花生种植大县,核心示范区5000亩以上,辐射全省花生产区。通过产学研深度融合,高油酸花生实现了产量与品质的双重突破,探索出一条从“田间一粒种”到“餐桌一瓶油”的全产业链发展新路径,为乡村振兴注入了强劲动能。
一、科技引擎驱动,实现“藏粮于技”的高产奇迹
高油酸花生示范基地的核心竞争力在于“科技”二字。基地依靠科技创新,实现了花生生产从粗放模式到精准化、智能化和高效化的转变。
良种先行,打好“种业翻身仗”。种子是农业的“芯片”。示范基地始终将品种选育放在首位,引进和推广了一系列高产、高油、高油酸的突破性新品种。例如,“冀花915”、“冀花19号”、“冀花572”等品种,不仅油酸含量稳定在75%以上,远超普通花生,更具备极强的抗逆性和丰产性。在河北大名、唐山迁安及邢台巨鹿等地的示范田中,通过选用优良品种并配套科学栽培技术,花生亩产屡创新高,多次突破600公斤甚至逼近700公斤大关,其中冀花915新品种2023年在大名县实收亩产668.8公斤,创河北省花生高产记录,2024年在迁安市千亩方测产亩产达到677.36公斤,充分展示了良种的巨大增产潜力。
技术集成,构建绿色高效生产模式。基地大力推广“良种良法配套”,集成示范了多项绿色高效生产技术。膜下滴灌水肥一体化技术,实现了节水30%、节肥25%以上的显著成效;病虫草害绿色防控技术,通过生物防治、物理诱杀与高效低毒农药的精准施用,大幅减少了化学农药残留;全程机械化作业,从播种、管理到收获、摘果,实现了“耕种管收”一条龙服务,极大地降低了生产成本,提高了生产效率。高油酸花生及绿色高效生产模式成功推动了花生生产由单纯追求产量向“产量、质量、效益并重”的方向转变。
二、产业深度融合,延长全产业链
基地通过“种植+加工+销售”的一体化发展,深度挖掘高油酸花生全产业链的增值潜力。
精深加工,让每一粒花生“吃干榨净”。加工企业积极引进和建设现代化花生深加工生产线,推动产品从初级原料向高附加值终端产品转型。低温冷榨技术的应用,既能保留高油酸花生油的营养成分和天然风味,又能同步提取花生蛋白粉技术,将榨油后的饼粕转化为高蛋白食品原料,广泛应用于营养补充剂和休闲食品。花生酱、花生肽、休闲食品等系列产品的开发,进一步丰富了高油酸花生产品多样性。此外,花生壳和红衣,也被开发为生物质燃料、饲料或药材,真正实现了“变废为宝”,构建了循环经济的闭环。
品牌引领,提升市场话语权。在拓展产业链的同时,基地高度重视品牌建设。通过打造“大名花生”、“滦县花生”等区域公用品牌,以及“美宝”、“唐农百信”、“心福花”等企业品牌,有效提升了产品的市场辨识度和溢价能力。借助电商平台、商超专柜及“农超对接”等多元化销售渠道,高油酸花生产品已成功打入中高端消费市场。由于其耐储存、抗氧化、有益健康的特性,高油酸花生油及制品在市场上供不应求,价格普遍高于普通产品10%至40%,显著增强了产业的市场竞争力。
三、机制创新引领,绘就“共同富裕”的振兴画卷
农业发展的最终目的是富民。高油酸花生示范基地通过利益联结机制,让农民真正分享到产业发展的红利。
模式创新,降低风险促增收。针对农户“不敢种、不会种”的问题,基地推广“公司+合作社+基地+农户”的订单农业模式。企业与农户签订保底收购协议,实行“保护价+市场浮动价”的收购策略,有效避免了市场风险。同时,通过土地托管、土地入股等新型经营方式,农户将土地交由合作社统一管理,不仅可以获得稳定的土地租金或保底分红,还能从繁重的体力劳动中解放出来,通过务工就业获得二次收入。这种“保底收益+按股分红+务工收入”的多元增收模式,让农户吃上了“定心丸”,户均年增收显著。
辐射带动,形成产业集群效应。示范基地建设辐射带动周边,促进了整个区域产业结构的优化升级。如在河北大名,基地建设推动了当地从“花生种植大县”向“种源大县”和“加工强县”的跨越,吸引了多家上下游企业集聚;在唐山滦州,通过全产业链的打造,形成了集种植、加工、研发、销售于一体的产业集群,创造了大量就业岗位,实现了“建一个基地、兴一个产业、富一方百姓”的生动局面。
结语
从一粒富含科技含量的种子,到一条环环相扣的产业链,再到一张张洋溢着幸福的笑脸,高油酸花生示范基地的建设成效,是现代农业高质量发展的生动缩影。它以科技为笔,以沃土为卷,书写了农业增效、农民增收、农村繁荣的崭新篇章。展望未来,随着科技的持续进步和市场的不断拓展,高油酸花生产业必将迎来更加广阔的发展空间,为端牢“中国饭碗”、绘就乡村振兴壮美画卷贡献更大力量。