2025年11月1日，河北省农林科学院经济作物研究所、国家食用菌产业技术体系石家庄综合试验站成功举办了一场别开生面的少儿科普活动。本次活动以“走进蘑菇世界，点燃科学梦想”为主题，通过寓教于乐的方式，旨在向青少年普及食用菌科学知识，激发他们对自然科学的兴趣。来自石家庄市西苑小学的52名学生及家长共同参加了此次活动。
        活动首先由经作所食用菌室主任、石家庄站站长李慧用一场生动有趣的科普讲座拉开序幕。李慧从蘑菇的分类、营养价值到栽培过程，通过丰富的图片和实例，向大家展示了食用菌的相关知识，激发了学生们对食用菌的浓厚兴趣。互动环节中，学生们积极提问，现场气氛十分活跃。
        讲座结束后，学生和家长们来到食用菌出菇房实地参观。走进金针菇现代化菇房，整齐排列的菌棒，白色、黄色和褐色的多彩金针菇子实体，让学生们惊叹不已，也让它们对现代食用菌工厂化的栽培模式有了直观的认识。学生们还现场看到了灵芝、榆黄蘑、茶树菇、鸡腿菇等多种珍稀菌类。
        食用菌团队成员现场演示了如何采摘蘑菇，并讲解了采摘的技巧和注意事项，学生们跃跃欲试，亲自体验了一把采摘的乐趣，现场气氛热烈。家长们纷纷表示，这样的活动不仅让孩子们学到了课本以外的知识，更在亲身体验中感受到了科学的魅力，非常有意义。
        此次活动是发挥体系资源优势、推动科普工作的一次有益尝试。接下来，石家庄站将继续发挥自身科研优势，搭建更多让公众，特别是青少年近距离了解农业科技的平台，为提升公众科学素养、培养未来科技人才贡献力量。