近日，国际期刊《Food, Nutrition and Health》主编陈国勋教授应生物与食品所粮油加工团队邀请，到访我所开展学术交流，研究所相关科研人员参加了本次交流活动。
        陈国勋主编作了题为《临界量维生素A状态可改善新构建的具有瘦素受体突变的Sprague-Dawley大鼠的高血糖与脂肪肝》的专题学术报告，系统介绍了其团队在维生素A与糖脂代谢、肥胖及糖尿病关系方面的前沿研究成果，并阐明了其关键分子机制。陈主编结合自身多年科研经历，分享了团队建设、课题设计和创新思维等方面的宝贵经验。同时陈老师从期刊主编的角度，围绕学术期刊高质量发展与科研人员进行了深入交流，为进一步加强期刊合作、推动学科与出版协同发展提供了新契机。
        本次学术交流活动拓宽了研究所科研人员对国际前沿研究的认知视野，强化了科研创新意识，对推动我所在营养健康领域的深入研究和对外合作具有重要指导意义。