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澳大利亚两院院士罗伯特教授来访问我院
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2019年9月2日-5日,院党组书记、院长张铁龙会见了到访的澳大利亚皇家化学学院院士、澳大利亚科学院院士罗伯特教授等一行3人并进行了交流座谈。张院长介绍了我省农业和我院发展的整体情况,对罗伯特院士及团队来我院开展合作研究表示了热烈欢迎。
访问期间,罗伯特院士在谷子所作了《如何通过控制淀粉分子结构去研发既有营养又好吃的食品》的学术报告,详细介绍了淀粉结构对加工品质和营养品质、以及风味的影响。谷子所高粱室科研人员就不同淀粉结构和功能对高粱酿造白酒及品质的影响,与罗伯特院士及其团队进...
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2019/09/05
[ 要闻 ]
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